福岡県八女市より、国産蜂蜜１ｋｇが届きました。
蜂蜜は美味しい自治体が多いです。
市販の蜂蜜は、加糖蜂蜜(少量の蜂蜜に砂糖を加えたもの)が多いので、とても安価に購入できます。
でもやはり、国産の純粋蜂蜜(厳しい条件あり)を食べてしまうと、もう市販には戻れなくなります。
やっぱり、国産蜂蜜は美味しいです🥰
パンに塗ったり、紅茶にいれたり、
料理につかったり、パンケーキのシロップ代わりに我が家では使いまくっています🎶
本当は、瓶詰めの蜂蜜で大好きな自治体があったのですが、瓶やはり不便です。
漏れたり、子供が使ったスプーンで再度突っ込んだり。。
ポリ容器は最高に使いやすいので、断然オススメです🙆
一度500g×2個をいただいて美味しかったので、1000g1個を頼みました。
が・・・やはり500g×2のが良いかも⁉️子供が重たいみたいで、かけにくそうです。
それに2個あれば、シェアも出来ます🤗
500g×2の方がいい方は、こちらをどうぞ。
九州有数の養蜂のまちで、半世紀以上続く養蜂園の「百花蜂蜜」
福岡県南西部にある八女市。名産の「八女茶」が育まれる茶畑の濃い緑とともに、田畑や野山など日本の原風景が残る町並みが広がります。この豊かな自然が残る八女市、実は、九州でも有数の養蜂が盛んなエリアです。鹿野養蜂園も、この地で半世紀以上続く養蜂園。ご紹介する返礼品の「百花蜂蜜」は、いくつもの花の蜜がブレンドされる、自然の恵みが詰まったハチミツです。
「百花蜂蜜」は、その名の通り「百の花から採れた蜜」。春に咲き誇るレンゲや菜の花、モチにハゼ、ソヨゴといった里山の木々……さまざまな種類の木々や野の花から集めたハチミツで、その味は複雑で濃厚です。その年の気候やハチミツを集める季節、ミツバチの巣箱を設置する場所などにより、そのブレンド具合が変わるため、味や香り、色が年によって微妙に異なるのも、百花蜂蜜の楽しみのひとつ。添加物を加えず、非加熱の状態で届けてくれるので、花の香りを感じることができる自然の恵みが詰まったハチミツです。
かの蜂では、再度ハチミツを濾過し、ゴミやチリを取り除き、充てん、ラベルなどが貼られて商品として販売されます。養蜂園とかの蜂、それぞれ一度ずつの濾過に抑えているのは、ハチミツに含まれる花粉まで取り除かれるのを防ぐため。花粉には栄養がたっぷり詰まっているからです。
また、添加物を加えることもなく、加熱濃縮を行うこともありません。そのため、かの蜂のハチミツからは自然の花の香りが漂い、ハチミツが持つそれぞれの色や味を楽しむことができるのです。
引用元：楽天市場