秋田県由利本荘市より鴨鍋セットが届きました。
鴨鍋は、2年連続、12月31日の夕飯兼年越し蕎麦用に注文しました。リピート品です‼️
鴨南蛮が大好きなので、とても楽しみにしていました❤️
こちらは、鴨のモモ・ロース肉240g×1パックと、鴨つみれ250g、鴨スープ200ml×2袋、が付いています。
鴨ロース肉は、しゃぶしゃぶ的な感じでいただきます。火を通し過ぎると固くなって、全く別物になってしまいますのでご注意ください😭
そして、つみれも絶品です‼️
つみれは、しっかり火を通します。
子どもも美味しくいただけました。鴨ロースは1枚だけ食べましたが、つみれの方がお気に入りでした。
秋田の鍋なので、セリやきりたんぽをいれても美味しいと思いますが、締めは、やはり蕎麦が美味しいですよ🥰
ふるさと納税で、普段とは一味違う鴨鍋はいかがでしょうか。
一人~二人暮らしの方なら、スープも2つ付いているので、二回に分けていただく事も出来ますね🎵

鴨ロースは約1ヶ月半、つみれは1年もちます。
ふるさとチョイス <緊急支援品> 国産 フランス鴨 鍋つみれセット 合計490g
フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。
このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。
本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。
秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください!※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分、多少癖や臭いを感じる場合がございます。
引用元:楽天市場
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