宮城県石巻市から、牡蠣が届きました！今回の牡蠣もリピート品です。
今回の返礼品
育て方・作り方
「氷温熟成」とありますが、凍る直前の氷温域で熟成させ、旨味を引き出しているそうです。
雪の下で保存された人参やじゃがいも、冬のキャベツの糖度が増すのと同じ感じでしょうか😀
内容量とサイズ、梱包
嬉しいポイントは、
- 冷凍保存
- 220g×3パックの小分け
- 生食可で解凍後すぐ食べられる
と、冷凍庫へストックしておくと便利な、使い勝手のいい返礼品です。
一袋で、大きな牡蠣が９個はいっていました。スーパーで売っている牡蠣とは全然違う大きさです。
牡蠣といえば、海のミルク！
栄養たっぷりで、これからの季節は牡蠣のシチューや炊き込みご飯等、アレンジ豊富です。
保存方法
冷凍保存で、賞味期限は３ヶ月弱ありました。
食べ方、味わい
冷水解凍も可能なので、あと１品欲しい時にも重宝します🥰
生食も可能という事で、サッと茹でておろしポン酢でいただきました。
あまりの美味しさに、おかわりしました😃
申し込みサイト
令和5年10月より7000円→9000円になりました😣 でもまぁ許容範囲ですね。
これからの季節、牡蠣鍋にも最適です🍲
これからもリピートしていこうと思います。
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