岩手県西和賀町より桜餅をいただきました。
こちらは毎年必ずリピートしています。本当に美味しい桜餅です🌸
今回の返礼品
生産・製造
雪国のだんご屋「団平」さん。
こちらの職人さんはかなり、腕の良い方💪だと思います。ご夫婦で和菓子屋さんを営まれているそう。
他の和菓子も、何をいただいても美味しい😘
育て方・作り方
地元西和賀町産の餅米 ひめのもち を使用した「桜餅」。
桜餅には２種類あり、大きく分けて、関東風の「長命寺」と、関西風の「道明寺」の２種類があるそうで、こちらの桜餅は「道明寺」です。
食べ方
桜餅を冷凍して大丈夫？？と思っていましたが、全く問題ありませんでした。
解凍は、冷凍室から出して、常温で1時間位で丁度良かったです。冷蔵庫解凍はNGだそうです。
早く解凍されるので、小腹が空いた時に丁度良いです😚
味わい
甘さ控えめで、桜餅の葉っぱの塩漬けの塩梅が本当に良く、
いつもは葉っぱは食べない派ですが、こちらの桜餅の葉は、必ずいただきます。
申し込みサイト
桜餅は、お雛祭りにもおススメです。
お店のホームページはこちら。通常販売もされています。
ごちそうさまでした😋