熊本県大津町よりさつまいものふるさと納税をいただきました。
お芋🍠がたくさん頂けるなんて幸せです😍
用途によって使いわけできるため、不揃いな形でむしろ良かったです。
子どもが、焼き芋大好きなのでありがたいふるさと納税です🍠
普段は焼き芋、もしくは、さつまいもご飯にする位ですが、これだけたくさんあると、色々な料理を試すことができます💃
と思っていたら・・・焼き芋が格別に美味しかったんです‼️
生産元のHPを拝見すると、熟度を高めるために試行錯誤されており、なるほど、単なるさつまいもではない様子👀
なかせ農園が心を込めてつくる、蔵出しベニーモ。
引用元：なかせ農園HP
数万年前に降り積もった阿蘇の火山灰土に育まれたベニーモを代々受け継がれた蔵と最先端の熟成技術で熟度を高め、従来のさつまいもの甘みを越える平均糖度30度以上、最高40度を実現しました。
甘み・濃厚さは、焼き芋にしただけでまさにスイートポテト。さつまいものイメージを変える美味しさに、リピーターが続出中!
リンゴ4個分のビタミンCをはじめ、野菜の中ではトップクラスの食物繊維量、さらに最近では腸内フローラの環境を整える天然食材としても注文されています。ぜひ一度、その濃厚な甘みを体験してみて下さい。
こちらの「なかせ農園」さん、先日さいたまスーパーアリーナで開催された「日本さつまいもサミット２０２３」で「ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー」を受賞されたとのこと。
※「日本さつまいもサミット２０２３」とは
日本中からユニークで優れたサツマイモ生産者を見出し、その魅力を伝えていくことで、生産者のモチベーションを向上させ、広く社会にサツマイモへの関心醸成していくことを目的としています。
なかせ農園さんのホームページからもこだわりが感じされますし、サミットで”プロのお墨付き”を得ているすごい生産者さんのさつまいも。
絶対美味しいさつまいもであることが、食べる前からわかってしまうようなものです。
さて、さつまいものをいざ調理してみると…
ホットクックで１時間蒸しで、この仕上がり😋
出来上がりを見た時点から、これは美味しい！と確信していたのですが、
な、なんと！半分に切ると・・・
人生初！焼き芋から蜜が出てきて手が密だらけ😂
もちろん手が蜜だらけになって文句を言うわけはなく、期待を裏切らず、美味しい美味しい焼き芋です🍠
口コミを見ていると、売切れになるときもあるようですが、まだまだふるさと納税でお申し込み可能です。
これは絶対またリピートします💁♀️
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【ふるさとチョイス】熊本県大津町産 中瀬農園のベニーモ 約3.5kg(大中小サイズ不揃い)
楽天市場では、５ｋｇになりますが、通常購入も可能です。
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安納芋は、ねっとり触感、濃厚な甘み、なようですが、ベニーモ（紅はるか）は、ホクホク触感、さっぱりした甘み、なようです。
焼き芋だと、本当に好み次第、ですが、さつまいもご飯とかならベニーモの方が向いているのかな？
…と思ったら、紅はるかｖｓ安納芋だけではなく、８品種の特徴について説明されているサイトを発見！
紅はるかは、安納芋との比較では、ホクホク触感なものの、さつまいもの中では、ねっとり触感なようです。
でも何より、８品種の中で、甘みがNo.1！！
この蜜の多さを考えると納得できます。
美味しいさつまいも＝安納芋だと思っていましたが、これからさつまいもを品種で選ぶ際の基準が変わりそうです。
おすすめの”リピート野菜”の返礼品
【5000円】NOUMANNレタス10個セット 福井県美浜町
