リピート何回目！？【17000円】国産うなぎ蒲焼き２本 特大サイズセット うなぎ屋かわすい＋美味しい温め方

海産物
2023.02.15

鰻部門個人的NO.1の鰻が届きました

和歌山県有田市のかわすいの鰻です。

鹿児島県、静岡県、宮崎県等々、ふるさと納税で美味しい鰻の自治体はたくさんあり、

どこも美味しい鰻ですが、どこが一番おすすめかと聞かれたら、この和歌山県有田市の鰻だと思います。

ふるさと納税の鰻部門個人的にはNO.1です👍

もう何度もリピートしている鰻です🥰

最近、山椒がつかなくなったのが残念ですが、それを差し引いても美味しいし、好きです。

今回は、170g以上×2で寄付金額17000円ですが、他にも色々なセットがあります。

大きさだけの違いなのでご家族の人数や用途によってお選びください🤔

　

❶　【14000円】特大1枚とカット2枚のセット



❷　【20000円】特大2枚


❸　【14000円】たれ&白焼き各1枚


鰻の温め方は湯煎で可能なようですので、ストックしておくのも良いですね。　


Yahoo!さとふる　有田市 【うなぎ屋かわすい】大きめの国産うなぎ蒲焼2本セット(340g〜398g)

さとふる　【うなぎ屋かわすい】大きめの国産うなぎ蒲焼2本セット(340g～398g)

ふるさとチョイス 特大サイズ国産うなぎ蒲焼き２本セット

楽天市場うなぎ部門で11年連続グルメ大賞に輝いたうなぎ屋「川口水産」がお届けする国産うなぎの蒲焼き！
良質な大きめのうなぎを、当店秘伝のタレで外はサクッと香ばしく、中はふっくら焼き上げました。
うなぎ本来の味を楽しんでいただくためにあっさりと仕上げた特製タレと、上質なうなぎの脂が絶妙に絡み合い食欲をそそります！

引用元：楽天市場

我が家は、次は、春休みランチにむけて、刻み鰻をストックしておく予定です。


　

鰻をふっくらさせる温め方

関東風の鰻で育ってきたためか、関西風は少しふっくら感が物足りないなと思ってしまうので、少しでもふっくら出来る温め方を、料理得意なママ友に教えてもらいました。

①鰻を水で洗う

こちらのかわすいの鰻は、ほとんどタレはついていないものの、他の自治体や市販の鰻は、タレが着いている事が多いのですが、キレイに洗います。（タレは付属されているので十分）

②お好みの大きさに切る

我が家は1つを三等分します。

ちなみにこの170g鰻は、1人で食べると超満足😋２人で丁度良く、3人だとお茶碗サイズです。

③フライパンにクッキングシートを敷き、その上に皮を下にして鰻を置く

④大さじ2〜3の水を振りかける（お酒でも良いですが水でも大丈夫です）

⑤蓋をして強火で3分くらい

⑥出来上がり🤗

やはり、蒸すとふっくらします。

かわすいさんは和歌山県のお店なので、関西風の鰻です。静岡県が関東風、関西風の境なようです🐟

　
ちなみにふるさと納税だと関西風のがお得な鰻が多いです。

関東風だと、こちらがおすすめです。成田山にある、行列が出来る有名な鰻屋さんです。


　

また、温めるのに使用したフライパンもふるさと納税の返礼品です。

レミパン、使いやすいです👍過去にもご紹介しています。

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ふるさと納税での鰻の選び方のポイント

ふるさと納税で、鰻の返礼品はたくさんありますが、やはり国産に拘るのがおすすめです。

以前、中国産で量が多くかなりお得だったのと、レビューも良かったのもあって頼んでみましたが、やはりゴム感や臭みがあって、こんなにも違うのか！！と思った事がありました🥲

あくまでポイントの一つ、ですが、ご注意ください。

　

おすすめの”丼”ができる返礼品

驚異の還元率【5000円】真鯛の漬け丼の素　1食80g×5P
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