【12000円】伝統製法熟成本みりん・料理酒セット

岐阜県川辺町より、みりん&料理酒セットをいただきました。

みりんの口コミが良かったので、気にはなりましたが、

みりんを３本も使い切れるか分からなかったので、料理酒が1本含まれているものを頼んでみました。

もともと調味料は、なるべく良いものを使うようにしていますが、

やはり食材を引き立てるので、一度良いものを使うと戻れなくなります🤣

特に料理が苦手な方、あと一味旨みが欲しい…と思われる方は、是非調味料を変えてみると良いかもしれません😍

まず、本みりんは、スーパーで売っているみりん風調味料とは全くの別物です！！

安いカニカマと、本物の蟹、くらいの違いがあります🦀

そして、こちらのみりんはそのまま飲んでも美味しいです🥰　昔は、みりんをお酒としても飲んでいたそうです。

さらに、和食だけでなく、洋食にも入れるとすごくコクがでます！和洋食問わず、旨みを引き出してくれる感じです。

我が家は、ご飯を炊く際、大さじ1のみりんを入れますが、めちゃくちゃ美味しくなります！！

本当に一度試してみてください👍

料理酒に関しては、実は私が下戸なので美味しいかどうかは不明ですが、

エビの臭みを取るために少し浸けてみたら、今まで使っていた料理酒と比べて、明らかに匂いが消えました。

　
また、以前、こちらのみりんをいただいたことがあります。

こちらも、とても美味しいみりんです。

甲乙つけ難いですが、こちらの方が、川辺町のみりんよりも複雑な味わいで、単純な煮物には向いているかも！？です。

川辺町のみりんは、楽天ふるさと納税には出していないので、楽天派の方はこちらがオススメです🤗

調味料ついでに、こちらはおすすめの”お酢”をご紹介します。

この酢のバラエティセットは、何度かリピートしています。

特に、らっきょ酢をつくると、たまらなく美味しくて、クセになりますし、

野菜を漬けるだけで、簡単ピクルスができあがるので、忙しい主婦の方にもオススメです😋

おすすめの”調味料”の返礼品