北海道愛別町から、十割そばと舞茸セットが届きました。
L’Arc〜en〜Cielのhydeが「ふるさと納税」として、Instagramのストーリーズであげていたのを見て、舞茸好き！、子供はお蕎麦大好き！とあって注文してみました。
申込から１週間ほどで届きました。
| 北海道愛別町産そば粉100％にこだわった十割そば乾麺5袋と、大株のまいたけのセットです。グルテンフリーの十割そばは、風味が良く、そば湯まで美味しくいただけます。大株の舞茸は香りが高く、大株ならではの食感が楽しめます。 |
| 内容量 | 十割そば乾麺（180g） 5袋 大株まいたけ 600g |
|---|---|
| 保存方法 | 十割そば乾麺 常温 大株まいたけ 冷蔵 |
| 消費期限 | 十割そば乾麺 2023年2月18日 大株まいたけ 発送から2週間程度（冷蔵） ※まいたけは生鮮食品のため、なるべく早めにお召し上がりください。 |
| 販売者 | 株式会社 矢部きのこ園 |
そばを茹でてみましたが、茹でる際に蒸らしの工程が入るのは初めてだったので、延びないのかドキドキしました。
結果、全く延びることはなく、美味しくいただけました！
十割そばなので、ツルツルした触感ではないですが、とても香りがよく、蕎麦のうまみ？があって、美味しかったです。
そば湯もとても濃厚で、一入っていたパンフレットに記載の通り、まるでスープのような味わい。
ちょっと塩を足して、トロトロした感触＋濃厚な味わいを楽しみました。
舞茸は、口コミでも「香り豊かでシャキシャキとした歯ごたえ」と記載がありましたが、まさにその通り！
とにかくサイズは大きく、スーパーで売っているものは同じ”舞茸”か？と思う程、大きさが違います。
手で小分けにする感触も、しっかりした感触です。
ニンニクと醤油で炒めてみましたが、期待通り、シャキシャキ感がすごい！香りがすごい！
舞茸好きとしては、シャキシャキ感だけを楽しみながら、しばらく食べ続けられそう。
高い舞茸、いい舞茸ってよくわかりませんでしたが、いい舞茸ってこういう舞茸のことを言うんだろうな、と思います。
一度試してみる価値ありです😍
※申込ページが削除されたため、リンクはありません※