岐阜県川辺町より養老軒のふるーつ大福が届きました。
何度もリピートしている大好きな返礼品の一つです。
今回の返礼品
作り方
岐阜県にあるオリジナル大福が大人気のお店「養老軒」が、こだわりぬいて作った一番人気の「ふるーつ大福」。
マシュマロのようなお餅の中に、苺、バナナ、栗の3種類のごろごろしたフルーツと、つぶあん、ホイップクリームが入った、和菓子と洋菓子が融合した大福です。
- 苺は、同じ年でも時期によって産地や品種を変え、常に旬のものを。
- バナナは、早熟の段階で仕入れ、熟した直後に使用。
- お餅は、国産の上質な餅粉を100%使用し、天日干しで乾燥。
と、とーってもこだわって作られています😮
マシュマロ食感をうみ出している「お餅」ですが、上質な餅粉の使用が、 きめがとても細かく、なめらかな口あたりを実現いているそうです。
ごろごろフルーツと、ホイップ、餡を包むのも至難の業ですが、熟練職人の手作業だからこそできる「養老軒」でしか味わえない逸品です。
内容量とサイズ
1つ7cmもある大きさで満足感たっぷり🤩
保存方法・賞味期限
賞味期限が発送日を含む3日間と短めなので、人が集まる時に頼むのがオススメです。
お届け日は指定できます。
ためしに4日目の朝、自己責任で食べてみましたが、いつもと変わらずフワフワで美味しかったです😊
味わい
マシュマロのようなフワフワ食感に、生クリーム、あんこ、フルーツ!と、期待通りの味わいなのですが、予想以上の美味しさ💃
フルーツのごろごろ感を贅沢に味わいつつ、柔らかいお餅と生クリームのとろける食感!そして、アクセントに粒あんの甘さ🙌
とにかく美味しいので、オススメです。
申込可能なサイト
11月から5月までの期間限定商品です。
販売期間中も、時期によって仕入れを行う品種や場所を変え、 そのとき一番おいしいフルーツを使用しているそうです。
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「ふるーつ大福」の販売外期間は、こちらがおすすめ。
養老軒では、数週間ずつ、その時期が旬のフルーツなどを使用した大福を、ふるーつ大福の販売外期間に販売されています。
フルーツなどの種類は指定できませんが、「養老軒」の担当者がセレクトした旬の期間限定大福2種類が、届きます😍
それでも、10月10日までの寄付申し込みが必要となりますので、お早めに!
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