出荷月指定可【10000円】国産上赤身馬刺し 300g

肉類

熊本県南小町市より馬刺しをいただきました。

いつも「馬刺し バラエティセット 300g」を頼むのですが、その中で大好きな赤身だけのセットをいただきました。

馬刺しもマグロと同様、大トロ、中トロ、赤身の分け方になっていますが、赤身が一番筋がなくて、柔らかくて個人的には好きです。

ただ、馬肉初心者の方は、バラエティセットがオススメです。

色々な部位が味わえて、自分好みを探せるのがバラエティセットの魅力ですが、

何より、こちらのバラエティセットについている専用醤油が美味しくて、たっぷり入っていることがオススメポイントです。

やはり、馬刺しには甘い醤油が必須☺️ ですが、他のふるさと納税で馬刺しをいただくと、醤油が少ない事が多いので、こちらのセットの醤油が1本あるとすごく重宝します✨

内容量・上赤身馬刺し  50g×2  ・馬刺しユッケ  50g×2
・ふたえご馬刺し 50g×1  ・たてがみ馬刺し 50g×1
合計:300g
  産地:国産・熊本肥育
・馬刺し専用醤油 80ml×1  ・ユッケ専用タレ ×2
引用元:楽天市場

 

今回頼んだ赤身だけのセットは、100gのブロックが3個入っていました。そのうちの1個を解凍しました。

1ブロックだと、3人で1人3-4枚くらいです。

ちょっと味見や副菜としてなら十分ですが、馬刺し食べた〜って気分を味わいたいなら、1ブロック1人前がちょうどいいと思います。

解凍は流水解凍で。中が少し凍っている方が切りやすいです。

薄く切っている間に完全に溶けるのでご安心を👍

綺麗な赤身

赤身のみのセットには、ブロック1個につき醤油と生姜が1個ずつついていました。

我が家は、これにすりおろしニンニクが必須🧄

あと、醤油1袋だと、たっぷりつけたい方には足りないと思います。甘いお醤油はスーパーにも売っているので、買っておいた方が良いかもしれません。

馬刺しは国産、海外産があるのですが、口コミや内容をよーく読んで判断してください。海外産も美味しい馬刺しはたくさんありますが、たま~に臭みがあるハズレもあります。

熊本県南小町市の馬刺しは本当にオススメです。外れた事がありません😘

何度食べても臭みがなく、赤身なので筋もなく、柔らかくて、本当に美味しい!!

そもそも、国産馬刺しは、なかなかデパート以外では手に入らないのですが、そういったものも手に入りやすいのは、ふるさと納税の魅力ですね😍

なお、馬刺しは最近値上げが激しいので、早めにお試しください🤗

ふるさとチョイス 国産 上赤身馬刺し 300g

■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について■
現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。

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新鮮な馬刺しを急速冷凍して真空パックにしてお届けいたします。近年、国内の馬肉の需給は海外産(カナダなど)・国内肥育に偏っており、国内産・国内肥育の馬刺しは希少な存在です。
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<美味しさ、鮮度を保つ「アルコール液体凍結」>
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引用元:ふるさとチョイス

 

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