やさしい味【5000円】無添加こしひかりみそ750g×2個 魚沼市

新潟南魚沼市よりお味噌をいただきました。

こちらのお味噌は初めていただきましたが、新潟県産大豆と、南魚沼産コシヒカリから作った十割麹で仕込まれており、

塩味と甘みのバランスが整っており、コシヒカリの甘さを感じる本当に優しいお味です。

色味も白ぽいのですが、雑味もなく、とても上品なお味噌です🤗

滑らかで、そして出汁の美味しさを引き立ててくれます。

こちらの写真、上澄みではなく、全体的に味噌の色はあまり付きません。

ただ、こちらのお味噌の塩分濃度は11.9％で、市販が12～15％ですので、しっかり塩味があります。

ですので、入れ過ぎには注意です。普段の量で大丈夫です👍

ふるさと納税では色々なお味噌をいただきましたが、こちらは癖もなく上品なお味噌なので好きです。

市販で、2個1500円ですので、送料含めても還元率は4割程度です。

ちなみに4パック入りだと寄付金額9000円ということで、少し割安です。

毎日使うものだからこそ、身体に負担が少ないものということで、無添加のお味噌はおすすめです。

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