福岡県久山市の「茅乃舎だし」の返礼品です。
ド定番!の茅乃舎のだしが、ふるさと納税でいただけます。返礼品としての取り扱いを知ったときは大喜びでした🙌
だしは色んなお店がありますが、個人的にはやはりNo. 1のだしだと思っています。
国産素材と、化学調味料、保存料無添加でつくられており、
煮物も、お味噌汁も、何でも断然✨美味しく✨なります
茅乃舎のだしでだしを取り、アサリを入れて塩加減を調整するだけで、料亭のおすましになります。
もともと茅乃舎の飲食店の料理長が考案されただけあって、本格的なだしが手軽にとれるのが本当に魅力です。
焼あごが入っていることが、他のだしにはないコクと香りの決め手となっており、”ベストだし”を求めて色々試したことがありますが、結局、茅乃舎のだしに戻ってきてしまいました。
もちろん、焼あご入りのだしは他にもありましたが、茅乃舎のだしには全く及ばすでした…。
だしとして美味しいのはもちろんですが、我が家はおにぎり🍙にして使うのが一番多いです。
軽く2膳のご飯に、茅乃舎だしの袋を破っていれ、ごまと梅干し1粒でおにぎり🍙にするのがお気に入り。
素材がそのまま粉砕されているので、栄養満点で、冷やご飯でも美味しいおにぎり🍙になります😍
※素材をそのまま粉砕されている証拠として、夏場にシンクの水切りの下にだしを取ったあとの袋が隠れていたことがあり、強烈な臭いを放ったことが…本当に”魚”の臭いでした。
茅乃舎のだしは、一度使えば一生使いたくなるだしですね🤗
最近値上げしましたが、ふるさと納税では値上げせずですね。
もともと還元率はあまり良くなかったのですが、値上げなしはありがたいです。
茅乃舎のだしと合わせたい返礼品
・【10000円】浜ちらし 大サイズ×1セット 白金鮭(プラチナサーモン)使用 北海道白老町
・【12000円】はまぐり 蛤 国産 1.25kg 千葉県産