【12000円】白金鮭プラチナサーモン浜干し・昆布締めセット

海産物

2023.04.13

北海道白老町よりサーモンをいただきました。

白老町のサーモンにいきつくまで

もともと、こちらのちらし寿司をいただいて、サーモンがめちゃくちゃ美味しく、そのサーモンだけをいただいてみました。

プラチナサーモンというそうです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】浜ちらし大サイズ×1セット～白金鮭《プラチナサーモン》使…
価格：10,000円（税込、送料無料) (2023/4/13時点)

このちらし寿司はお祝いにもピッタリで、本当に冷凍⁉️って思う位、美味しいです👍

そして、いつも頼む「エンペラーサーモンは」こちら。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】総合ランキング1位高評価 4.59 エンペラーサーモン 1kg…
価格：15,000円（税込、送料無料) (2023/4/13時点)

最近、値上げが続くので新規開拓をしてみました。

　

プラチナサーモンについて

本題の「プラチナサーモン」ですが、2種類入っていました。

左２本が昆布締め（生食用）、右4本が浜干し（加熱用）です。

まず、昆布締め（生食用）です。

2本の大きさは、ずいぶん違いました。

メインで食べる予定でしたので、右側の大きなものをいただきました。

大き過ぎて、かなり大きいはずのまな板を超えました😆

昆布も大きい‼️

この昆布、料理上手な方は色々と再利用ができるんだろうな～と思えるほど、立派な昆布です。

シンプルに切っただけですが、かなり脂がのってました😘

そして、昆布締めということで、ほのかに昆布の味と、サーモンの美味しさが濃縮していました。

エンペラーサーモンと比べると、脂のりは同じ位です。

エンペラーサーモンはお刺身、カルパッチョ、レアサーモンとアレンジできますが、こちらは生食用です。焼く時はもう1種類の方でいただきます。

　

エンペラーサーモンとの違い

①味　

昆布締めなので、やはり”締めの味”がします🤣

すごく美味しいですが、子供によってはこの締めの味が苦手かも！？しれません。

とはいえ、小学生の我が子は美味しい〜って完食していました👍

②食感　

エンペラーサーモンは、いわゆるサーモンの食感・柔らかさ、といった感じですが、こちらの昆布締めサーモンは、弾力をしっかり感じる事ができました。

そして、浜干しはこちら💁

浜干しは、おすすめの食べ方等はなかったので、とりあえず解凍して、塩焼きでいただきました。

1本で1〜2人前です。きちんと塩味がついており、何もつけなくて大丈夫です。

こちらも、とても脂がのっていて、ご飯も進みます🍚

お茶漬けやオニギリにも、ワンランクアップした一品になります。

すごく美味しいです😋

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】テレビで紹介されました！白金鮭プラチナサーモン浜干し・昆布…
価格：12,000円（税込、送料無料) (2023/4/13時点)

ふるさとチョイス　白金鮭《プラチナサーモン》浜干し・昆布締めセット★テレビで紹介！

テレビで紹介されました！
厳選された「白金鮭（プラチナサーモン）」を白老町の海の恵みで丁寧に仕上げた「浜干し」・「昆布締め」の贅沢セット。「浜干し」、「昆布締め」と「白金鮭(プラチナサーモン)」のそれぞれの違った魅力を味わい尽くせるおすすめセットです。
引用元：楽天ふるさと納税

以前ご紹介した紅鮭と比べると、プラチナサーモンの方が、脂のりも、味も、最高です。

普段使いには、紅鮭で十分かな～と思いますが、いつもと違う美味しい物を食べたい時は、こちらのプラチナサーモンがオススメです🧡

二種類のサーモンをいただけて、味も良いです。

紅鮭、銀鮭と使い分けながら、また是非リピートしたい一品ですね☺️

　

その他、メインになる”海産物の返礼品”はこちら

タイトルとURLをコピーしました