春のアスパラ、どこの自治体が良いか迷ってらっしゃる方は、こちらの北海道当別町のアスパラが本当におすすめです!!
こちらは昨年度にいただいたものです。
昨年、ブログを始めたのは7月でしたので、北海道は出荷終了していました。
そして、北海道が出荷終了後に申し込んだアスパラはこちらでした。
記事を読み返すと他の自治体の記事なのに北海道推し…😅
アスパラは、太ければ太い程美味しい!と個人的には思います。
また、北海道のアスパラは格別で、全く筋がなく、柔らかくて甘みがあり、全てを満たしてるのがこちらのアスパラ。
有機肥料で育った極太アスパラです。
朝収穫してから、その日のうちに出荷されます。なんという新鮮さ!
すっかり北海道産アスパラ好きとなり、3年連続でいただいています。(今年の分から値上げしてしまいましたが。。)
個人的には、塩茹でしてマヨネーズ!が、やはり美味しい😍
あとは、シンプルに塩とベーコンでソテーし、最後に醤油を回しかけて香りづけ、したものも絶品です。
塩のおかげで、アスパラの甘みがグっと増します!!
是非お試しください✨
※ ≪品切れ≫につき、申込リンクは掲載していません
なお、アスパラは、カットした直後からどんどん劣化し、茎の下の方から固くなっていきます。
家族の人数によっては、食べきるのに時間がかかるかもしれませんが、もし下の方が固くなってきたら、
- 固くなっている部分をすべてカットする
- ピーラーで固くなっている皮をむく
ことで、硬さ、筋っぽさが気にならなくなります。
ただ、子どもがいない二人暮らしの時でえ、北海道のアスパラ1kgはあっという間になくなり、硬くなる間もほとんどなかったです…😍
それでも、食べきれるか自信がない場合や、ゆっくり食べたい場合に、驚くほど野菜が新鮮にキープできるおすすめの野菜保存袋をご紹介。
バラエティセットは大小さまざまなサイズが入っていて初めての方にはオススメです。
アスパラを入れるのにぴったりなのは「中広口サイズ」です。
我が家では、どの野菜もフルーツも、すぐこちらの保存袋に入れます。
ふるさと納税でいただいたイチゴ🍓なんかも、かなり日持ちします!!
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